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食用油

介   绍:
食用油是指在制作食品过程中使用的,动物油脂或者植物油脂。
主要分类:
植物油脂按原料来源分为大豆油、芝麻油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、粟米油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等;动物油脂包括猪油、牛油等
成   分:
富含脂肪、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等
注意事项:
为了健康,要少吃油、吃好油、吃多样性油。保存食用油要注意避光、密封、低温、防水。
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